Az emberek tápanyagbevitelének 75 százaléka alig 12 mezőgazdasági terményből és öt állatfajtából áll össze, noha több mint 20 ezer féle, emberi fogyasztásra alkalmas növényfajtát ismerünk. 2050-ben várhatóan már 10 milliárd embert kell majd élelmeznünk.

A 23 éves dán nő nyers gyümölcsön és zöldségen kívül nem visz be más tápanyagot a szervezetébe. 3 éve így él, és saját bevallása szerint remekül érzi magát, a terhesség miatt sem változatott az étrendjén.

A legfrissebb adatok szerint a magyarok fejenként 6 kiló zöldséget és gyümölcsöt dobnak ki évente. A szervezet jótékonysági akciójával egyben élelmiszermentéssel is foglalkozik.

A 28 éves nagybani piac éjszakai élete sokak előtt titokzatos világot rejt, de az évnek egy napján bárki belekóstolhat.

A Greenpeace finom ételrecepteket is ajánl a klímatudatos étkezéshez.

A smoothie ugyan egészséges, finom és egyre népszerűbb, de mi történik, ha valaki 36 órán keresztül csak azt fogyasztja?

És ez egy ártatlan zöldségkonzervreklám egyébként. Nektek hogy tetszik?

Többféle zöldségből készíthetitek, a végeredmény pedig egészséges, de ugyanolyan ropogós, mint az olajtól tocsogó burgonychips.

A fagyasztás a tartósítás egyik legegyszerűbb és leggyorsabb formája. Megmutatjuk, mi mindent tehettek a mélyhűtőbe.

Gyűlölsz hagymát kockázni? Pedig egyetlen apró eszközre van szükséged ahhoz, hogy profin szeletelhesd. Mutatjuk!

Sajnos vadhúst nagyon ritkán fogyasztunk, pedig nagyon egészséges és ilyen csodák is készülhetnek belőle, mint a vadászpite.

Az egészséges és laktató levest a diabétesszel küzdők és a fogyókúrázók is fogyaszthatják.

Tükörtojás, bacon, zöldségek és rengeteg sajt belesütve egy ropogós császárzsemlébe. Nemcsak guszta, hanem iszonyú finom is!

Így lehet a zöldséglevest húsevők számára is finommá varázsolni.

A tavaszi piacozásnál, csak az őszi tarkább. Ne hagyjátok ki!

Egy magyar gasztroblogger lány francia főzőiskolában járt és természetesen egy párizsi piacon kezdték a tanulást.

Mivel csili is van benne, átmelegít a hűvös őszi estéken.