Ez a meglepő különlegesség lett 2015 balatoni fagyija
Igazi magyar specialitás, napraforgós fagylalt nyerte 2015-ben a Balaton Turizmus Szövetség Balaton fagyija díját. A balatonföldvári Kárpáti Fagylaltozó elsőre szokatlannak tűnő remekműve napraforgó magjából készült, és nevéhez híven remélhetőleg napsütéses és sikeres nyarat hoz idén a Balatonnak.
A győztes fagyi készítője, Kárpáti Péter hangsúlyozta: nagyon szerette volna megmutatni a közönségnek és a kollégáknak is, hogy "nem csak drága szicíliai pisztáciából és piemonti mogyoróból lehet finom fagylaltot készíteni, hanem a mi kis szotyinkból is!" Meszes István, a zsűri elnöke kiemelte a nyertes fagylalt kiváló utóízét és selymes, krémes állagát.
Mi az a Balaton fagyija?
"A Balaton Turizmus Szövetség (Balatoni Regionális TDM Szövetség) 2014-ben indította útjára a Nyitott Balaton programsorozatot, amelynek célja új turisztikai szezonok, a 4 évszakos balatoni turisztikai termékkínálat megteremtése volt. Ennek az eseménynek a kapcsán került először a tavalyi évben meghirdetésre a Balaton fagyija verseny, amelyre a Balaton régióban működő fagylaltozók és cukrászdák nevezhettek. 2014. évben a Balatonmáriafürdőn található Florida fagyizó „Balatoni randevú” fantázianevű fagylalt kreációja – pezsgős marcipán szamócával – lett a Balaton fagyija." - Balatonfagyija.hu
Gesztenyés álom
Alma szimfónia
Almádi házi krémes
Az idei évben is a Nyitott Balaton rendezvénysorozat keretében hirdették meg a versenyt, amire harminc fagylaltot neveztek a Balaton környéki cukrászdák. A versenykiírásnál kritérium volt, hogy hagyományos kézműves fagylaltok készüljenek, természetes alapanyagokból.
A zsűri különdíjban részesített három másik fagylaltot is: A „Gesztenyés álom, a tavalyi győztes balatonmáriafürdői Florida Fagyizó remekműve, Az „Alma szimfónia” a zalakarosi Szilágyi Cukrászda, az „Almádi házi krémes” pedig az Amaretto Fagylaltozó alkotása. A welovebalaton.hu közönségdíjasa a honlapon leadott szavazatok alapján szintén a Florida Fagyizó lett.
Szerencsére a díjnyertes fagylalt receptjét megosztják a www.balatonfagyija.hu weboldalon, így több cukrászdában és fagyizóban is elkészíthetik ezt a balatoni finomságot.
Ha te is megkóstolnád, nyomj egy lájkot!
