Borok és libák a Gellértben
Budapest egyik legpatinásabb szállójában ismét a boroké és a libáé a főszerep. A Gellért Hotel harmadszor szervezte meg a Márton Napi Borfesztivált. A rendezvényre már messziről csábít a fényfestéssel kidíszített épület. Belépve a főbejáraton pedig élő libák gágognak üdvözlésként.
Szinte az egész épületet áthatja a fesztivál hangulat. Különleges érzés, hogy nem egy légtérben van minden, hanem kóstolgatás közben felfedezhetitek a belső tereket, teraszokat. Az aula feletti galérián, a Duna teremben, a Gellért teremben, a Panoráma teremben, a Tea szalonban, a Gobelin teremben, sőt még a fürdőcsarnokban is találtok kiállítókat.
Ráadásul a Habsburg Ottóról és a Nixon Elnökről elnevezett lakosztályokat is megnyitották a szervezők, itt Borjour mesterkurzusok zajlanak. A belépőhöz térképet is kaptok, ami segít az eligazodásban, valamint egy a fesztivál címkéjével fémjelzett poharat.
Az italok kóstolására korlátlan lehetőségetek nyílik, több tucat pincészet képviselteti magát. A kiállítók között olyan ismert nevekkel is találkozhattok, mint a Borbély Családi Pincészet, Gál Tibor, Dúzsi Tamás, Sauska Borászat, Oremus Szőlőbirtok, Bock Pincészet vagy éppen a Gróf Dregenfeld Szőlőbirtok.
A rendezvényre kevésbé ismert, viszonylag kicsi - 10-15 hektáron gazdálkodó - borászatokat is hívtak. Ezeknél a standoknál mi sok-sok újdonságra leltünk. A legjobbnak talán a Lindmayer Borfészek kínálatát véltük. Őket a Duna teremben könnyen felismerhetitek a vidám, kislányos címkékkel ellátott, fantázianévre keresztelt boraikról.
Szintén itt találjátok Liszkay Misi bácsit is. A monoszlói borász közvetlenül a zongora mellett telepedett le. Miközben a kollégái töltögetik a kiváló vörösborokat a résztvevőknek, addig ő a bárzongorista szerepet tölti be, kellemes, nosztalgikus dallamokkal szórakoztatja a borfogyasztó közönséget. Kérésre bővíti a repertoárt, de a modern zenét nem kedveli.
Ha a borkínálat nem lenne elég, akkor a kiváló, hazai pálinkák, pezsgők közül is választhattok, frissítőként pedig olasz kávé és ásványvíz szolgál. Étel fronton a libás választék a legerősebb, az ínycsiklandó, meleg fogásokat a Fürdőcsarnoknál találjátok.
Olyan finomságok közül választhattok, mint például az almás karácsonyi liba, ropogós libasült sólettel, libabelsőségekből készített rizottó, Váncsa István libás specialitása, vagy éppen a belga sörben párolt, szilvás libamell, amihez köretként árpagyöngy dukál. A finomságok kóstolóadag mennyiségűek, 880 forintba kerülnek.
A legenda szerint amikor Szent Márton megtudta, hogy püspöknek választják az érte jövő küldöttek elől nagy alázatosságában a ludak óljába bújt. A szárnyasok azonban olyan nagy zajt csaptak, hogy ezzel elárulták a rejtekhelyét. Így Márton nem tudott mást tenni, a libák közbenjárásával elfogadta a püspöki széket.
A kedves történeten túl több oka van annak, hogy novemberben libát eszünk. A tömött libák ugyanis ekkor érik el vágósúlyukat. A magyar mondás szerint: "Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik."
A keresztények számára pedig november 12-én kezdődik a 40 napos böjt, ami Vízkeresztig tart. Így előtte lehetőség nyílik a nagy lakomára.
Egy fesztivál nem igazi kenyérlángos nélkül, de itt még arra is libatöpörtyű került. Borkorcsolyaként a kedvelt Bükki Sajtokból, bivalyszalámiból és szürkemarhaszalámiból is választhattok, ezeket sétálótálakban is kínálják, de van frissen szeletelt, prémium sonka is, ha valaki esetleg nem szereti a libát.
Az édesszájúak pedig a "Mosolygó" rétesből, Raj Ráhel legendás flódnijából, a palacsinta illatú, helyben készített császármorzsából és kézműves, magyar csokoládékból is válogathatnak.
Az elnöki lakosztályokban folynak a szakmai előadások, a Fürdőcsarnokban felállított Petőfi Rádió Színpadon a koncertek, a Gellért Sörözőben pedig a tematikus borvacsorák.
Jegyárak: a rendezvény „fesztiválnapjaira” a napijegy 4900 Ft, egy kóstolópohárral és ingyenes bor és pálinkakóstolóval.
November 9. Szombat:
Színpadi programok:
20:30 Cannaro Zenekar
21:30 Kerekes Band és Waszlawik Gazember László
22:30 Intim Torna Illegál
Nixon Elnök 223-as lakosztály
Nagy Sebestyén előadásai
18:30 Borok Szent Mártonról
20:30 Mennyi van egy portugieserben?
November 10. vasárnap:
Sunday Brunch 12:00-15:00 között
( felnőttjegy: 6490 Ft, 3290 Ft)
Márton napi gyerekfesztivál: 12:00-15:00
Lesz libakeresés, kézműves foglalkozás, zenés foglalkozás, felolvasás
Cím: Danubius Hotel Gellért, Budapest, Szent Gellért tér 1.
További részletekért KATTINTS IDE
