Csoda-gyros Pécsett

Gyros. Ennek a szónak a hallatán valószínűleg nem az jut elsőre eszünkbe, amit ezen a pécsi helyen kaphatunk. Ha valaki látta már a L'ecsó című rajzfilmet, belépve nem lepődik meg, hogy a pulton egy befőttes üvegben maga Remy, a főszereplő szakács-patkány figyel rá. Ő adta az ihletet Mészáros Csaba érdemérmes mesterszakácsnak, hogy megnyissa a gyrosost.

A vállalkozás tavaly szeptemberben indult, Csaba először házias chips burgonyával tette egyedivé a helyet, ami máig megtalálható az étlapon. Összesen 45 féle gyros, hamburger, falafel, óriáspalacsinta, házias chips és a hihetetlen, 2,5 kilós Maximus gyros tál kapható itt.

Azt gondolnánk, már ez is elég ahhoz, hogy bárkit megnyerjen magának a hely. De ennél sokkal többet kap, aki belép: a falakon és a pulton mindenhol vendégektől kapott ajándékok sorakoznak, és minden vendég kap a gyros mellé egy „boldogságcukrot”.

Mészáros Csaba mindenkit személyesen ismer, szereti a szakmáját, és ezt érezni is lehet. Mindenkire átragad egy kicsi a jókedvből és legközelebb már mosolyogva lép be. A törzsközönség nagyon ragaszkodó, reklám nélkül jönnek a vendégek. Aki egyszer ott járt, biztosan vissza fog térni, és nem is egyedül.

Sok mindent kipróbáltunk, persze a Maximus Gyros tálat sem hagyhattuk ki, ami az étlapon két emberre van hitelesítve. Szeretnénk figyelmeztetni benneteket, hogy ne higgyetek a feliratnak, négy ember is degeszre tömi magát vele! Azt hallottuk, néhányan megpróbálják egyedül is eltüntetni, de kevesen jártak sikerrel.

Szívesen megnéznénk, hogy például a Fald fel Amerikát című műsor vezetője, Adam Richman mit kezdene a 2,5 kilós tállal: a benne lévő tökéletesen fűszerezett házias chips burgonyával, a dupla gyros hússal, a négy marhahúspogácsával, a sült szalonnákkal, a négy darab tükörtojással, sajttal, zöldségekkel, kétféle öntettel és két pitával. Városi legendaként terjed, hogy egy pesti üzletkötő egyszer 25 perc alatt tüntette el a tálat - elképzelésünk sincsen, hogyan!

Bár a gyorsételek többségétől néha ódzkodunk, itt minden étel frissen készül, kizárólag természetes alapanyagokból. Nincsenek színezékek, minden transzzsír-mentes. A gyros-variációkat Mészáros Csaba találta ki, több új összeállítás sorsáról a visszajáró vendégek döntenek. A gyrosok libanoni kenyérben is kérhetők, amiről a betérő libanoni vendégek is elismerően beszélnek. Aki minőségi gyors ebédre vágyik, itt olcsón tud jól lakni, és nem szénhidráttal.

Ajánljuk a helyet, különösen a libanoni kenyérbe csomagolt gyrosokat! Vigyázat, egy kóstolás már függőséget okoz! ;)