HÍREK

Hazavihetjük-e saját dobozban az ételt az étteremből? Igen, de ez ennél sokkal bonyolultabb...

Válasz van, megoldás nincs. Sok millió elviteles doboz landol a kukában havonta.


A környezettudatos városi lét egyik fontos szegmense a mindennapi étkezés, különösen, ha nem megoldott a főzés és valahová el kell ugranunk ebédért. Sokan az elviteles doboz opciójára szavaznak, ami egy óriási dilemmákat vet fel, melyek középpontjában az élelmiszerbiztonság áll.

Van, aki saját dobozban szeretné hazavinni az ételét, de ez sokszor nem egyszerű.

Cikkük kiindulópontja egy, a "Csináld másképp" Facebook csoportunkban felvetett kérdés volt: többen panaszkodtak rá, hogy bizonyos éttermek nem engedik saját dobozban hazavinni az ételt, pontosabban csak a saját maguk által használt, új, egyszer használatos műanyag dobozokba hajlandóak merni az ebédet.

? Grilled chicken with high fiber vegetabales ??? استیک مرغ گریل شده به همراه سبزیجات حاوی فیبر بالا و پروتئین.? . . . #elephan ? #healthyfood ? #healthybreakfast #healthyeating #dietplan #dietfood #takeaway #takeawayfood #gym #fiitness #fitnessfoods #fitnessfood #eatwell #bewellbykelly #yummy ? #steaks ? #pasta ?#juices #drinks?

295 Likes, 3 Comments - بوفه الفان (@elephan.meal.prep) on Instagram: "? Grilled chicken with high fiber vegetabales ??? استیک مرغ گریل شده به همراه سبزیجات حاوی فیبر..."

Ez bizonyos szempontból érthető, hiszen amennyiben a vevő otthon beszennyezett dobozában hazaviszi a tökéletes minőségű ételt, akár önmagát is megfertőzheti/ételmérgezést okozhat magának, innentől kezdve pedig meglehetősen nehéz lenyomozni, pontosan hol szennyeződött az étel.

Az éttermeknek/vendéglőknek/kifőzdéknek szigorú élelmiszer-biztonsági szabályokat kell betartaniuk, amit csak nehezít,

ha "idegen test" kerül a képbe, azaz olyan doboz, amiről kívülről, első pillantásra nem látszik, felületén hordoz-e egészségre ártalmas kórokozókat.

Hát még, ha látszik! Az említett Facebook-csoportunkban merült fel a probléma, amivel több felhasználó is találkozott: hiába próbáltak saját dobozban hazavinni ételt több budapesti étteremből is, nem jártak sikerrel.

Nuestros arroces son elaborados cada día. Y nuestras raciones las servimos al momento⁠ ⁠ #TakeAwayFood #LautenticaVlc #Paella #CocinaCasera #Valenci#TakeAwayFood #paellaenvalencia #laautenticapaella #LautenticaVlc #Paella #CocinaCasera #Valencia⁠

4 Likes, 0 Comments - La Auténtica (@lautenticavlc) on Instagram: "Nuestros arroces son elaborados cada día. Y nuestras raciones las servimos al momento⁠ ⁠..."

Aki a zero waste-próbálkozásokban otthon van, majdnem biztos, hogy találkozott hasonló helyzettel, és szinte minden alkalommal higiéniai/élelmiszer-biztonsági okokra hivatkoznak az eladók/üzemeltetők. Ebben az esetben is így van, hiszen nagy öngólt rúghat magának egy étterem, ha szennyezett dobozban tárolt, egyébként hibátlan minőségű ételt ad ki.

Remember me working in the office now? Yeah, so, this is still on. So you gonna have a fair share of lunchboxes in your feed. This time I have kimchi fried rice with tofu ? My co-workers must love me for the smell. #herada #lunch #lunchbox #office #officelunch #lunchbreak #kimchi #kimchifriedrice #andsprite #jk #nosprite #jhopefav #jhope #kimchibokkeumbap #bokkeumbap #볶음밥 #egg #sunnysideup #korean #koreanfood #koreancuisine #friedrice

16 Likes, 1 Comments - Herada (@herada.to.my) on Instagram: "Remember me working in the office now? Yeah, so, this is still on. So you gonna have a fair share..."

Mivel sokfelől hallottunk sok mindent - van, aki szerint nincs is jogi szabályozása a kérdésnek, mások szerint igenis van, de azért az éttermek mindenféle tudás nélkül hivatkoznak általuk sem ismert törvényi pontokra - , ezért utánajártunk a szabályozási oldalnak, megkerestük a NÉBIH-et, azaz a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt.

READY STOCK paper bowl+lid 650ml #tokokemasanlampung #paperbowllampung #papercuplampung #tokoplastiklampung #mangkukplastiklampung #piringplastiklampung #tokoduslampung #cetakduslampung #cetakkemasanlampung #paperlunchbox #takeawaybox #boxputih #paperbox #foodgrade

3 Likes, 2 Comments - packagingmart.lpg (@packagingmart) on Instagram: "READY STOCK paper bowl+lid 650ml #tokokemasanlampung #paperbowllampung #papercuplampung..."

Levélben kértünk választ arra a kérdésre, létezik-e ennek a problémakörnek élelmiszer-biztonsági előírása és ha igen, a "mezei" vásárló hol tud utánanézni. "A kérdés valóban rendszeresen felmerül" - tájékoztatott minket Frum Zsuzsa sajtófőnök. A hivatalos NÉBIH-állásfoglalás szerint Az élelmiszerek előállításának, forgalmazásának, raktározásának, szállításának általános és részletes feltételeit uniós és nemzeti jogszabályok határozzák meg.

dijamin murah?? . Toko Plastik Berkat Tanjung Mas Raya A-16a 0877.0182.0101 . #tokoplastik #tokoplastiksemarang #plastikmurah #tokoplastikberkat #thinwall #kertasmakan #lunchbox #tokomurah #semarangplastik #cup #sendok #mika #mikamakanan #tokoplastiklengkap #grosir #grosirplastik #grosirplastiksemarang #dosmakanan #takeawaybox #lunchboxsemarang #standingpouchsemarang #sendokesdoger #sendoksemarang #bentosemarang #tusukgigi #tusukgigikertas #klip #sendokmakan #mika3c #mikaburger

7 Likes, 0 Comments - toko plastik berkat (@tokoplastikberkatsemarang) on Instagram: "dijamin murah?? . Toko Plastik Berkat Tanjung Mas Raya A-16a 0877.0182.0101 . #tokoplastik..."

Ezek célja többek között, hogy a végső fogyasztók egészségét védjék. "Mindenkit, aki élelmiszerek forgalmazását végzi (így a vendéglátóhelyeket is) - olvashattuk a NÉBIH válaszlevelében - élelmiszer- vállalkozónak kell tekinteni.

Az élelmiszer-vállalkozónak jogszabályban rögzített feladata biztosítani, hogy az élelmiszerek semmilyen körülmények között ne szennyeződhessenek, ezért a vállalkozót terheli a felelősség.

Ez valamennyi élelmiszer-üzlet esetében kötelező."

Preserving. **** While we are anxiously awaiting Tomato Town (see my highlights) this year, I occupied myself for the better part of an afternoon canning these jalapeños that I grew. I threw in a lot of garlic and onions too because spicy garlic and onions are delicious. My total yield of red peppers was two tiny ones, so I threw those in as well. All told, I came out with 10 pints of pickled jalapeños to dig into over the long winter months. Bits and pieces of the process are up in my highlight called "Canning" **** I used to be afraid of canning, until I tried it. Turns out, it isn't that scary after all! My top tips for canning are: ? Start with something low stakes like a quick pickle in the fridge or freezer jams before moving on to water baths or pressurizing. ? Watch YouTube videos on the process *before* you try anything. ? Read the entire recipe before you start! This way you don't start processing tomatoes at 11pm and find out you have to boil those jars for an HOUR and stay up until 3am because you only have one canning pot. ? Plan ahead! Have your stations set up and start early. ? Store your jars *without* the ring lids on. If it has sealed properly, the snap lid will stay in place. If not, the ring lid will hold it down unsealed. Bacteria can then thrive and this is how you poison yourself. Leaving off the ring lid alerts you to a popped seal before you eat it. **** Canning is a great way to slow down and preserve the harvest. Opening a jar of summer goodness in January makes it a little more bearable. Doing things the old fashioned way gives you such an appreciation for the food you eat. Go forth and can with confidence! **** Do you can? If not, what are your questions or concerns about canning? * * * * #canning #homecanning #pickling #preserving #nofoodwaste #pickledjalapenos #frommygarden #backyardgarden #eatlocal #localfood #lowwaste #lowwasteliving #zerowaste #zerowastefood #zerowastelifestyle #zerowasteliving #zerowastecanada #plasticfree #noplastic #reducewaste #reducewhatyouproduce #lowimpactmovement #plantbased #slowliving #simpleliving

257 Likes, 32 Comments - Sarah Robertson-Barnes (@popcorn.ceiling.life) on Instagram: "Preserving. **** While we are anxiously awaiting Tomato Town (see my highlights) this year, I..."

Az élelmiszerrel rendeltetésszerűen érintkező anyagok felhasználásával kapcsolatban alapkövetelmény, hogy az ne legyen káros hatással az élelmiszer biztonságosságára. "Higiéniai szempontból a vásárló által vitt csomagolóanyag – például a péksüteményhez vászonzsák, főtt ételhez zárható doboz – használata az élelmiszer-vállalkozás szempontjából nem tekinthető egyértelműen biztonságosnak - írja a NÉBIH - , mert szabad szemmel nem lehet teljes

alapossággal megítélni annak esetleges szennyezettségét, különösen mikrobiológiai szempontból."



Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Legnépszerűbb

Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


HÍREK
A Rovatból
Magyar Péter: A Szent Imre Kórházban találkozott a propaganda és a valóság
A TISZA Párt elnöke és Kulja András EP-képviselő egyes, felújított kórtermekben 26-27, máshol 35-36 fokot mért. Felhívták a figyelmet a súlyos ápolóhiányra is.


Folytatta a budapesti kórházak látogatását Magyar Péter. A politikus korábban a Péterfy utcai intézményben járt, ahol előbb lezárt ajtókkal, majd bejutása után 37 fokos kórtermekkel találkozott. Később vitába keveredett a kórház vezetőjével.

Magyar Péter most Kulja András egészségügyi tartalomgyártóval, a TISZA Párt EP-képviselőjével a budai Szent Imre Kórházban járt. A politikus szerint ebben az intézményben látszik leginkább, hogy mennyit számít, hogy el tudták végezni a szükséges intézkedéseket. „Több nagy tömb van a Szent Imre Kórházban. Ahol van klímaberendezés, és ahol ki tudták ezeket cserélni '21 környékén, ott egészen elviselhető, 26-27 fok van” – mondta el Facebook-videójában a politikus.

Kulja András szerint a többi budapesti kórházhoz képest a Szent Imre valóban kivételezett helyzetben van. Hozzátette: azt is megtudták, hogy ahol működött a klíma, ott nem volt többlethalálozás a hőség alatt.

Nem volt azonban minden részlegen ilyen jó a helyzet, az ápolási osztályon például a TISZA Párt politikusai lényegesen magasabb hőmérsékleteket mértek. Magyar Péter posztjában úgy fogalmazott:

„A Szent Imre Kórházban találkozott a propaganda és a valóság. Miközben az egészségügyi államtitkár 20 fokról és fejlődésről magyarázott épp a Hír TV-ben, az ápolási osztályon az idős betegek őt hallgatva 36-37 fokban, vizes borogatással igyekeztek túlélni.”

Hozzátette: „Az átlagnál jobb állapotú kórházban a legnagyobb problémát az ápolóhiány okozza, több osztály fele lezárva, üresen állnak a kórtermek, mert ápolók nélkül nem tudnak több beteget fogadni.”

Felhívta a figyelmet egy másik problémára is: „Pénteki hír, hogy a belgyógyászati osztály ugyanezen okból nem fogad betegeket. WC papír "természetesen" itt sem volt, fertőtlenítőszer viszont néhány mellékhelyiséget leszámítva igen. Köszönjük az egészségügyi dolgozók hősies munkáját!”

Bejegyzésének szövegében nem ment el szó nélkül a Centrumkórház meg nem valósult terve mellett: „Itt érdemes megemlíteni egy másik soha meg nem valósult, kormányzati egészségügyi projektet. 2016-ban ígérte meg a kormány, hogy felépül a Dél-budai Centrumkórház, amely 1,2 millió honfitársunk ellátásáért felelt volna.”

„A kórházból természetesen semmi nem lett, de a projektre azért elszórtak 14 milliárd forint adófizetői pénzt. Telekvásárlás, tervezés és a haverok pénzelése évekig. Többek közt Kocsis Máté felesége kapott 36 milliót, míg a megafonos hazugság kommandó egyik irányítója, Kovács István 24 milliót.

Kevesebb jelenjen meg” – írta Magyar Péter.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
HÍREK
A Rovatból
Vörös riasztás a hőség, narancssárga a zivatarok miatt – nem egyszerű időjárás jön
Az ország több pontjára is figyelmeztetést adtak ki viharok miatt, több helyen felhőszakadás várható. A hőség hétfőre enyhül valamennyit.


Az ország déli-délkeleti felén vasárnap is érvényben van még a vörös riasztás az extrém magas hőmérséklet miatt – derül ki a HungaroMet térképéről. Ugyanakkor ezekre a helyekre adtak ki narancs riasztást is, ezt a várható zivatarok felhőszakadások miatt.

A hét utolsó napjának maradék részében általában sok napsütésre számíthatunk. Átmenetileg kevesebb, majd ismét több helyen – főként dél felől – várható záporok, zivatarok kialakulása, délen heves zivatarra is van esély.

A zivatarokat helyenként felhőszakadás, viharos szél, illetve főként apróbb szemű jég kísérheti.

A legmagasabb nappali hőmérséklet 30 és 38 fok között valószínű. Zivatarok után általában jó néhány fokkal csökkenhet a hőmérséklet. Késő estére 22 és 29 fok közé hűl le a levegő.

A hosszú hétvége folytatásában, hétfőn a felhős tájakon szakadozik, gomolyosodik a felhőzet, általában sok napsütés valószínű. Délelőtt csökken a csapadék valószínűsége, majd délután újból nő. A hét első napján főleg a Dunántúlon és az Északi-középhegység térségében várhatók – akár több hullámban – záporok, zivatarok, délkelet felé haladva egyre kisebb eséllyel valószínű csapadék. Az északias szél a Dunántúlon a nap nagyobb részében élénk, néhol erős lesz. Zivatarok környezetében átmenetileg viharossá fokozódhat a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet 29 és 36 fok között valószínű, de a Dél-Alföldön ennél magasabb értékek is előfordulhatnak.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

HÍREK
A Rovatból
Donald Trump ledobta az atombomba érvet: „Sokkal jobban nézek ki, mint Kamala Harris”
Más erős állításai is voltak az exelnöknek pennsylvaniai beszédében, például fasisztának és marxistának is titulálta a demokratákat.


Donald Trump nemrég újabb fokozatra kapcsolta a kampányát – erős összefüggésben azzal, hogy Joe Biden helyett Kamala Harris lett a demokraták elnökjelöltje.

A republikánusok aspiránsa szombaton Pennsylvaniában tartott gyűlést, ahol bitang erős mondatokkal örvendeztette meg a közönséget és a sajtót.

Trump a demokraták inflációs politikáját már beszéde elején „fasisztának” ÉS „marxistának” nevezte, majd a déli határnál érkező illegális bevándorlókról „vad szörnyetegekként” beszélt. A klímaváltozásról is megvolt a véleménye: szerinte a tengerszint emelkedése csak több tengerparti ingatlant(!) fog eredményezni.

Kamala Harrist különösen keményen támadta. Azzal kezdte, hogy Joe Biden „utálja” alelnökét, majd hozzátette, hogy Harris „úgy nevet, mint egy őrült”.

Trump még Harris kinézetét is céltáblává tette: „Sokkal jobban nézek ki, mint Kamala” – jelentette ki a 78 éves politikus, amit a tömeg hangos üdvrivalgással fogadott.

Trump ezúttal is próbálkozott a demokraták zsidó szavazóinak elhódításával. Azt állította, hogy Harris azért nem Josh Shapiro pennsylvaniai kormányzót választotta alelnök-jelöltjének, mert Shapiro zsidó.

Trump nem véletlenül kampányolt épp Pennsylvaniában, hiszen klasszikus csatatérállamnak számít. 2016-ban Trump, 2020-ban pedig Biden nyert itt, mindkét alkalommal nagyon szoros eredménnyel. Vasárnap Harris és alelnökjelöltje, Tim Walz is kampányolni fognak az államban, mielőtt részt vennének a hétfőn kezdődő chicagói Demokrata Nemzeti Gyűlésen.

via 444


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

HÍREK
A Rovatból
Vitézy Dávid egyszerre szólt be Lázár Jánosnak és Tarlós Istvánnak
Vitézy Dávid ezután egy montázzsal reagált az őt élesen kritizáló Lázár Jánosnak, és bevonta a bejegyzésbe Tarlós egyik korábbi, áprilisi megjegyzését is.
Fotó: Facebook - szmo.hu
2024. augusztus 18.



Mint arról korábban írtunk, a közlekedési miniszter reagált Vitézy Dávid megszólalására, miszerint minisztersége alatt csak romlott a hazai közlekedési rendszer.

Lázár János egy pénteki sajtótájékoztatón azt mondta Vitézy Dávidról:

„Egyszerűbb volna, ha elbujdokolna egy sötét szobába, és végiggondolná a saját életét.”

Vitézy Dávid ezután egy montázzsal reagált az őt élesen kritizáló Lázár Jánosnak, és bevonta a bejegyzésbe Tarlós egyik korábbi, áprilisi megjegyzését is, miszerint Vitézy sétáljon egy erdőben éjszaka és fütyörésszen.

„Köszönöm az életvezetési tanácsokat”

– írta elegánsan Vitézy Dávid a Facebook-oldalán. A poszthoz egy hálálkodó kezet és egy piros szivecskét is mellékelt.




Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk