Kiderül a bajai halászlé és a karcagi birkapörkölt készítésének titka pünkösdkor a Skanzenben
Az idén 50 éves Skanzen Pünkösdi Örökség Ünnepen közel 30 szellemi kulturális örökségét őrző közösség mutatkozik be pünkösdvasárnap és pünkösdhétfőn.
Mindkét nap zene, tánc, kézműves bemutatók és kirakodóvásár lesz, ahol átélhetitek a sok évszázados hagyományok közösségi kapcsolatokat teremtő erejét is.
Novaji remélés, tradicionális dudazene, hajdúdorogi Krisztus-katonák és a magyarországi Mária-tisztelethez kapcsolódó hagyományok - a nemzeti jegyzékbe 2016-ban felkerült szellemi kulturális örökségeink. Ezek is láthatók és hallhatók a szentendrei Skanzen Pünkösdi Örökség Ünnepén.
Az idén hetedik alkalommal megrendezett ünnepen a magyar nemzeti jegyzékben szereplő szellemi kulturális örökségek egy helyszínen mutatják be szokásaikat, kézműves és szóbeli hagyományaikat.
A pünkösdhöz kapcsolódó pünkösdi királyválasztás és királyné-járás szokása mellett bepillanthattok az egri fertálymesterség titkaiba, a kékfestés tudományát nagykőrösi, a gyékényszövés technikáját tápéi mesterektől leshetitek el, de kiderül az is, hogyan varrják leheletfinom cérnából a halasi csipkét. Felfedik a bajai halászlé és a karcagi birkapörkölt készítésének fortélyait és megkóstolhatjátok a „Nemtudom” szilvából készülő szatmári szilvalekvárt és a borsodnádasdi molnárkalácsot, ami valójában egy ostyafajta. Selmecbányai diákok, illetve a jogutód intézmények diákjai víg nótákat énekelnek és megtudhatjátok azt is, hogy a Kossuth-kultusznak különleges, semmihez sem hasonlítható hagyománya alakult ki Cegléden.
A teljes programot ITT találjátok.
1. Krisztus-katonák: egy alig ismert magyar húsvéti szokás
A mai kardos legények őseik eredeti ünnepi öltözetében teljesítenek szolgálatot a hajdúdorogi húsvéti szertartásokon.
2. A magyar táncház Afrikában és Japánban is hatalmas siker
Az UNESCO szellemi kulturális örökségi listáján is szerepel, valósággal meghódította a világot.
3. A molnárkalács titka, amelyet generációk adnak át egymásnak
A fagyzugos rekordot is tartó Borsodnádasdon az édességen kívül itt készült a Dallas című film kalapjainak alapanyaga is.
4. Sárköz: Itt a legdíszesebb és leggazdagabb a magyar népviselet
Sárközben kiderül: hogyan lehet ördögi hatalomhoz jutni, ki tud igazából szemmel verni, hogyan születik a táltos, vagy miért kell a férfiaknak a hónuk alatt tojást keltetni.
5. A kunsági birkapörkölt: Egy egyszerű, ősrégi népi recept, amely apáról fiúra száll
A kunsági birkapörkölt főzésének karcagi hagyománya generációk óta öröklődik.
6. A dudálás - A pásztorok tartották életben ezt a réges régi magyar hangszert
A táncházmozgalmak fedezték fel újra, ma pedig már iskolában is tanulható a dudálás.
7. Negyedszázada gyűlnek össze a Kárpát-medence betlehemesei
Idén is Debrecenben rendezték meg a Betlehemes Találkozót, ahol eddig kétszáz település magyar nyelvű csoportja mutatkozott be
8. Csobánolás – ez a bukovinai székelyek betlehemes játéka
A Krisztus születését bemutató házaló népi színjáték hagyományát a mai napig tartják a közösségek.
9. A fertálymesterek még ma is a közösséget szolgálják Egerben
A népi közigazgatás ősi szervezete volt, de ma már csak itt él ez a hagyomány, amelyet generációk adnak át egymásnak évszázadok óta.
10. Miért kellett farönköt húzni a fiataloknak büntetésből?
A farsangi álesküvőn karneváli a hangulat, az ördögtől az apácáig mindenki felvonul, a végén pedig elűzik a telet is.
11. Több száz éve írják a Szőlő Jövésének Könyvét Szent György napján Kőszegen
A középkor óta megtartják a szőlőhajtások bemutatását. Ez egész Európában egyedülálló.
